مکمل وی ایزوله ماسل تک 1 کیلویی

همانطور که از نامش مشخص است، مکمل وی ایزوله ماسل تک 1 کیلویی شامل وی است که از شیر گرفته می شود. این شیر حاوی دو نوع پروتئین است و از 80 درصد کازئین و 20 درصد وی تشکیل شده است. برای جدا کردن این دو از شیر، ابتدا آن را حرارت داده و آنزیم‌ هایی به آن اضافه می‌ کنند تا پروتئین از مایع منعقد شود. این در واقع به طور طبیعی زمانی اتفاق می افتد که تولیدکنندگان لبنیات پنیر درست می کنند. هنگامی که پروتئین جدا می شود خشک می شود و پودری با نسبت عالی برای پایه های یک شیک پروتئینی عالی ایجاد می کند. هر دوی این پروتئین‌ ها به‌عنوان پروتئین‌ های کامل شناخته می‌شوند، زیرا حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری با لوسین بسیار مهمی هستند که ورزشکاران دنبال عضله‌سازی آرزوی آن را دارند. در حالی که اکثر مردم تا به حال نام پروتئین وی را شنیده اند، اکثر آنها نمی دانند که دو نوع اصلی پروتئین وی وجود دارد: پوی کنسانتره و پروتئین وی ایزوله.

خرید مکمل وی ایزوله ماسل تک 1 کیلویی

کنسانتره پروتئین وی کمترین پروتئین غلیظ در بین دو شکل پروتئین وی است. درصد خاصی از پروتئین در کنسانتره به میزان غلظت کل دسته بستگی دارد. کنسانتره های انتهایی 30 درصد پروتئین دارند. کنسانتره های انتهایی بالاتر می توانند تا 90 درصد بالا بروند، اما نه بیشتر. بقیه موادی که از پروتئین تشکیل نشده اند از کربوهیدرات ها، لاکتوز و چربی تشکیل شده اند. پروتئین وی ایزوله بیشترین پروتئین غلیظ در بین دو شکل پروتئین وی است. پروتئین وی ایزوله فقط کنسانتره پروتئین وی است که برای حذف بیشتر لاکتوز و چربی فرآوری شده است. اکثریت قریب به اتفاق ایزوله پروتئین وی از حداقل 90 درصد پروتئین تشکیل شده است.

وی ایزوله به طور عمده به عنوان گزینه ارجح برای کنسانتره پروتئین وی دیده می شود. وی ایزوله پروتئین نسبت به وی کنسانتره پروتئین فرآیند فیلتراسیون بسیار شدیدتری را طی می کند. این منجر به حذف کربوهیدرات ها و چربی های بیشتری می شود، بنابراین پروتئین وی ایزوله کالری کمتری نسبت به وی کنسانتره دارد.

در حالی که وی معمولی محصول فرعی فرآیند ساخت پنیر است، وی بومی مستقیماً از شیر خام فیلتر می شود. نتیجه نهایی این فیلتراسیون پروتئینی است که دست نخورده تر و خالص تر از پروتئین استخراج شده از فرآیند ساخت پنیر است. وی ایزوله پروتئین هنوز به خوبی شناخته نشده است زیرا باید سرمایه زیادی را برای به دست آوردن ماشین آلات مورد نیاز برای انجام فرآیند سرمایه گذاری کرد. به دلیل این ماشین آلات گران قیمت، تعداد بسیار محدودی از تامین کنندگان ایزوله پروتئین وی بومی وجود دارد.